I denne artikkelen vil vi vise deg trinn for trinn hvordan du forbereder en utsøkt svineragout, oppmuntre meg og del din unike smak med familien.
svineragout
Svineragouten er tilberedt med en rekke grønnsaker som lar oss nyte dens utsøkte smak.
Tilberedningen er tradisjonell i fransk kultur, denne oppskriften kan tilberedes med forskjellige typer kjøtt, det kan være svinekjøtt, kalkun, kylling.
I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan du tilbereder svinekjøttet slik at det blir saftig og hvor lenge det skal vare til matlaging.
Tilberedningsmetoden er basert på å kutte stykker av svinekjøtt og tilberede det med en salat som flyter over av smak; Avhengig av hvor svineragouten er tilberedt, kan ingrediensene variere, for eksempel typen vin som skal brukes, utvalget av grønnsaker, blant annet. Hvis vi tilbereder den og lar den stå over natten, blir smaken mye bedre, siden du vil se alle ingrediensene i større andel.
Hvis du vil lage et stort kvantum, så kan du like gjerne fryse ned det som er igjen til en senere anledning. smaken vil forbli nøyaktig.
Det er veldig enkelt og enkelt å tilberede det, men du må gjøre det med nok tid slik at tilberedningen etterlater svinekjøttet helt mykt, du kan bruke en trykkoker og la det stå i cirka 20 minutter, eller hvis det tvert imot er en kjele raskt ville det være ca 20.
Vi oppfordrer deg til å prøve det, du vil ikke angre.
Ingredienser til svineragout
Du må tilberede denne typen mat med tålmodighet, husk at hvert kjøtt har sin koketid, så du må være veldig forsiktig så du treffer blink.
- Svinekjøtt, hakket til lapskaus 1 kilo.
- Gulrøtter 2.
- hvitløk i fedd
- grønn pepper 1.
- En kopp hvitvin.
- Stekt tomat 100 gram.
- Hvetemel 4 ss rettferdig.
- Sal
- Pepper.
- Olje.
Hvis du vil lære om en annen spektakulær oppskrift, inviterer jeg deg til å følge lenken Piquillo peppersalat
Forberedelsesmodus
- Kjøttet kuttes i små biter, like store slik at alt blir tilberedt samtidig, det anbefales å fjerne fettet fra kantene, tilsett salt og pepper etter smak, litt av hver ting.
- Før kjøttet gjennom hvetemelet slik at det blir saftigere når det er stekt.
- Fjern skallet fra hvitløksfeddene, du kan velge 2, og av løken, hakk dem i små firkanter på forhånd, slik at når du bruker den er den klar.
- Siden svineragouten kan tilberedes med forskjellige ingredienser, kan du om du vil velge andre og hakke dem på samme måte på forhånd.
- Velg gryten der du skal tilberede den og spray olivenoljen, legg kjøttet på og la det steke, til det er godt brunet.
- Halvveis i steketiden legger du hvitløken, løken og den andre ingrediensen du har tilsatt og som er godt hakket.
- Mens løken koker og brunes med kjøttet, derimot, skjær grønnsakene i firkanter, i dette tilfellet gulroten og den grønne paprikaen, på dette tidspunktet, som med dressingene, kan du legge til en annen type grønnsak av din preferanse.
- Tilsett gulrot og paprika og en annen grønnsak som du har valgt og la alt koke sammen en stund, snu og se på at løken ikke brenner seg.
- Legg den stekte tomaten, fortsett å snu, hvis du ønsker det, i stedet for stekte tomater kan du bruke godt knuste naturlige tomater, til du oppnår en pasta.
- Tilsett hvitvinen, og la alkoholen trekke helt inn. Hvitvin anbefales til svineragout, men hvis du i stedet skal tilberede biffragout, anbefales rødvin.
- Tilsett vann over kjøttet, til det er helt dekket, senk blusset og la det koke i ca en time, og en halv time, slik at kjøttet blir godt gjennomstekt, eventuelt kan du tilsette vann.
- Når du observerer at kjøttet er godt stekt og sausen veldig tykk, fjern fra kjøkkenet og la den hvile, dette vil tillate kjøttet å absorbere all smaken av lapskausen og være mye mer utsøkt.
Som et supplement til denne guddommelige oppskriften, inviterer vi deg til å observere følgende audiovisuelle innhold.
Anbefalinger
Som vi nevnte i begynnelsen av artikkelen, bør svinekjøtt ragù tilberedes fra den ene dagen til den andre, slik at smaken er mer konsentrert, men: det er en så spektakulær rett at hvis du vil lage den og servere den samme dag det blir like godt, det er en rett med en unik essens og smak.
Du kan følge den som du ønsker, det anbefales å smake den med brød, ris, poteter eller grønn salat for bedre å føle dens utsøkte.
Husk at du må ha alle de anbefalte ingrediensene innen rekkevidde for å følge oppskriften steg for steg, dette vil gi deg en garanti for at du gjør det på riktig måte.
Som vi har sett er det en superenkel oppskrift, ideell for sosiale og familiesammenkomster; Hvis du er en matelsker, ikke gå glipp av muligheten til å tilberede denne deilige retten, uten tvil vil omgivelsene dine være fornøyde og gi deg beskjed. Kos opp kjøkkenet venter på deg!