La Pepper- og produktmessen i Benavente og Los Valles tilbake til Plaza Mayor 26. og 27. september med en utgave som fokuserer på lokale produkter, regionens identitet og organisatorisk endring. Arrangementet, presentert av handelsrådet, Sara Casquero, kommer med en agenda utformet for alle målgrupper.
Med tillegg av Sandra Rivera Som AHURVABEs nye president får arrangementet momentum og beholder sin essens: 15 utstillere totalt —7 spesialisert i paprika—, tilstedeværelsen av honning-, oste-, olje- og keramikkprodusenter, og en salgsprognose på 5.000 til 6.000 kilo paprika, inkludert to sertifiserte produsenter IGP Fresno-Benavente.
Datoer, sted og klokkeslett
Messen åpner kl. Fredag ​​26 fra 10:00 til 21:00 og lørdag 27 mellom 10:00 og 15:00med Benaventes hovedtorg som et episenter for salg, smaksprøver og kulinariske demonstrasjoner.
Starten vil inneholde musikalsk atmosfære av Son de los Valles-gruppen på åpningsdagen, en nikk til lokale tradisjoner som følger med åpningen av bodene som selger lokale produkter.
Utstillere og lokale produkter
Omvisningen på standene vil samle produsenter i regionen med et tilbud fokusert på Paprika, samt honning, ost, grønnsaker, olje og håndverk i KeramikkEn god landbrukskampanje fører til rikelig med råvarer av høy kvalitet.
Blant deltakerne, to produsenter De vil markedsføre paprika med Beskyttet geografisk betegnelse Fresno-Benavente, et segl som anerkjenner forskjellige kjennetegn og bånd til territoriet.
Organisasjonen forventer en konstant strøm av besøkende og kjøp, med en rekke 5.000 6.000-kg av pepper tilgjengelig for publikum i løpet av de to messens dager.
Aktivitetsprogram
Programmet kombinerer levende matlaging, læring og kulinarisk tradisjon, med tilbud for allmennheten og barn. Målet er bringe produktet nærmere og dens bruk gjennom praktiske og deltakende formater.
- Fredag, 10:00Besøk av skolebarn fra El Pinar-senteret for å lære om dyrking og håndtering av paprika.
- Fredag, 18:00: showcooking med Jonathan Garrote (MasterChef), tilberedning av tapas og påfølgende distribusjon med spansk vin.
- Lørdag, 11:00: pepperhermetiseringsverksted av Landlig kokk, med publikumsdeltakelse.
- Lørdag, rundt middagstidpopulær smaksprøve av den tradisjonelle pepper yngel som en gastronomisk avslutning.
I tillegg vil det på fredag ​​være en opptreden av Son de los Valles integrert i åpningsagendaen, og bidrar til den festlige atmosfæren uten å miste karakteren av et lokalt marked.
Offisiell plakat: kunst og teknologi
Bildet i denne utgaven er signert av Victor Juarez, en ung skaper fra Aguilar de Tera, som har vendt seg til kunstig intelligens Ã¥ lage en plakat der to sameksisterer paprika med lokale referanser som f.eks. Santa MarÃa kirke og bull, gjenkjennelige ikoner fra Benavente.
Det visuelle forslaget gir en fornyet atmosfære uten å miste symbolene som identifiserer byen, og understreker koblingen mellom tradisjon, gastronomi og territorium.
Institusjonell støtte og mål
Arrangementet er støttet av Benavente bystyre og sponsing av Rural Box, et engasjement som organisasjonen verdsetter som nøkkelen til å befeste messen og gi synlighet til landsbygda og lokal handel.
Fra AHURVABE, presidenten Sandra Rivera oppfordrer naboer og besøkende til å delta aktivt, og husker at hvert kjøp styrker bønder og produsenter fra området og bidrar til å holde Benavente-frukhagen i live.
Deltakelse og miljø
Messen vil forsterke den pedagogiske komponenten med verksteder for skolebarn og livedemonstrasjoner, og vil opprettholde møteånden mellom produsenter og publikum, med en tett atmosfære og direkte kontakt på standene.
Med sin kombinasjon av direkte salg, formidling og kulinariske aktiviteter, befester arrangementet seg som et utstillingsvindu for kvalitet for paprika og andre lokale produkter, og støtter opp om bygdevevet og gjestfrihetsbransjen i området.
Benavente Pepper Fair ankommer med Definerte tidsplaner, 15 utstillere, live matlaging, tappingsverksted og populær smaking, i tillegg til en plakat med et lokalt frimerke og institusjonell støtte som underbygger en utgave som tar sikte på å dyrke og fremheve det som dyrkes i regionen.